Armoires de stérilisation grand format

L'espace hygiène

Dans le respect de la démarche HACCP, les armoires de stérilisation grand format sont conçues en inox et adaptées aux ustensiles  » king size  » tels que les couteaux de boucher ou de fromager. Une fois aimantés, les ustensiles sont stérilisés grâce au pouvoir germicide des lampes UV-C.

Applications : Commerces alimentaires (boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie…), cafétéria, restaurations rapide, collective et traditionnelle, bar, GMS, production agricole…

CONSEILS D’UTILISATIONS

  • Fixation murale à hauteur d’homme.
  • Entretien : remplacement de la lampe tous les ans.
  • Ustensiles : couteaux de fromager, de boucher, de poissonnier, feuilles, fusils, disques…
  • Temps de stérilisation: 120 minutes

OPTIONS

  • Inox 304 ou 316
  • Serrure
LES + PRODUITS
  • Spécifique aux grands couteaux jusqu’à 80 cm de long
  • Rangement : panier ou barre aimantée
  • Capacité : 15 à 20 couteaux
  • Minuterie : 120 minutes
  • Haute résistance à la corrosion
    et à l’oxydation : inox austénitique (304)
  • Nettoyage facile
  • Stockage des ustensiles