Accueil > Armoires à couteaux > Armoires à aimants

Principe de fonctionnement

Un tube émet des rayons ultraviolets germicides, transformant l'oxygène en ozone, détruisant ainsi les bactéries par oxydation.

L'effet du rayonnement U.V .253. nm n'est plus à démontrer. Il est totalement bactéricide, virucide, germicide, etc.... Les armoires génératrices d'ozone assurent ainsi une excellente décontamination des ustensiles placés sur la barre aimantée. Ces armoires, conformes aux normes d'hygiène, trouvent leur application dans tous les secteurs de l'industrie et des commerces alimentaires.

Construites en inox 304 L brossé 18/10, elles sont conçues pour durer et pour être installées dans des ambiances éventuellement humides.

Utilisation

Après avoir nettoyé les couteaux, les placer sur la barre aimantée et actionner la minuterie réglable de 0 à 2 heures (durée conseillée : 1 h30).
A la fin de ce laps de temps, les couteaux sont stérilisés et prêts à être réutilisés.

	Arm 25 A	Arm 50 A	Arm 100 A
	TUV 11W	TUV 15W	TUV 15W
	5	10	20
	5,3 kg	9 kg	17 kg
	240V / 50 Hz	240V / 50 Hz	240V / 50 Hz
	0 à 120 min	0 à 120 min	0 à 120 min