Nel rispetto della strategia HACCP, gli armadi di sterilizzazione di grandi dimensioni sono realizzati in acciaio inossidabile e raccomandati per gli utensili “king size” come i coltelli da macello o formaggi. Una volta calamitati, gli utensili sono sterilizzati grazie al potere germicida delle lampade UV-C.

Applicazioni: Punti vendita alimentari (panifici, macellerie, salumerie, rosticcerie, pescherie…), caffetterie, fast-food, mense e ristoranti tradizionali, caffè, bar, GMS, aziende agricole…

CONSIGLIO PER L’USO

  •  Fissaggio a muro ad altezza uomo.
  • Manutenzione: sostituzione della lampada ogni anno.
  • Utensili: coltelli da formaggi, da macello, per pesce, fogli, affilatoi, dischi…

OPTIONAL

  • Inox 304 o 316
  • Serratura
+ PRODOTTI
  •  Specifico per coltelli grandi fino a 80 cm di lunghezza
  • 100% germicida
  • Disposizione: paniere o barra calamitata
  • Capacità: da 15 a 20 coltelli
  • Timer di disinfezione: 120 minuti
  • Elevata resistenza alla corrosione e all’ossidazione: inox austenitico (304)
  • Pulizia facile • Stoccaggio degli utensili