Nel rispetto della strategia HACCP, gli armadi di sterilizzazione in acciaio inossidabile sono raccomandati per garantire l’igiene dei coltelli da cucina. L’irraggiamento UV-C germicida della lampada sterilizza i coltelli.

Applicazioni: Punti vendita alimentari (panifici, macellerie, salumerie, rosticcerie, pescherie…), caffetterie, fast-food, mense e ristoranti tradizionali, caffè, bar, GMS, aziende agricole…

CONSIGLIO PER L’USO

  •  Fissaggio a muro ad altezza uomo.
  • Manutenzione: sostituzione della lampada ogni anno.
  • Utensili: coltelli, fogli, affilatoi, dischi…

OPTIONAL

  • Inox 304 o 316
  • Serratura
  • Portain acciaio inossidabile + serratura
+ PRODOTTI
  • 100% germicida
  • Disposizione: paniere o barra calamitata
  • Capacità: da 7 a 30 coltelli
  • Timer di disinfezione: 120 minuti
  • Elevata resistenza alla corrosione e all’ossidazione: inox austenitico (304)
  • Lampada a risparmio energetico*
  •  Pulizia facile
  • Stoccaggio degli utensili

*30% rispetto a una fonte di illuminazione a neon