Nel rispetto della strategia HACCP, gli armadi di sterilizzazione in acciaio inossidabile sono raccomandati per garantire l’igiene dei coltelli da cucina. L’irraggiamento UV-C germicida della lampada sterilizza i coltelli.

Applicazioni: Punti vendita alimentari (panifici, macellerie, salumerie, rosticcerie, pescherie…), caffetterie, fast-food, mense e ristoranti tradizionali, caffè, bar, GMS, aziende agricole…

CONSIGLIO PER L’USO

•  Fissaggio a muro ad altezza uomo.
• Manutenzione: sostituzione della lampada ogni anno.
• Utensili: coltelli, fogli, affilatoi, dischi…

OPTIONAL

• Inox 304 o 316
• Serratura
• Portain acciaio inossidabile + serratura

+ PRODOTTI

• 100% germicida
• Disposizione: paniere o barra calamitata
• Capacità: da 7 a 30 coltelli
• Timer di disinfezione: 120 minuti
• Elevata resistenza alla corrosione e all’ossidazione: inox austenitico (304)
• Lampada a risparmio energetico*
•  Pulizia facile
• Stoccaggio degli utensili

*30% rispetto a una fonte di illuminazione a neon